Saturs
Citroni starpsezonā ir dārgi, taču, kad dzīve jums dod citronus par labu cenu, neveidojiet limonādi, bet pagatavojiet koncentrētu svaiga citrona sulu, ko varat izmantot pārējā gada laikā. Pašmāju koncentrāts ietaupīs jūs no koncentrētās sulas ar daudz tirgū pieejamo cukuru un ķīmiskajām piedevām un nodrošinās, ka glāze limonādes dažās minūtēs būs pieejama neatkarīgi no sezonas.
1. solis
Saspiediet apmēram 15 svaigus citronus, lai pagatavotu 3 tases sulas. Sulu izkāš caur sietu vai filtru, lai no celulozes noņemtu visas sēklas vai šķiedras. Rezerve.
2. solis
Vāra 3 tases cukura ar 2 tasēm ūdens lielā katliņā. Pārliecinieties, ka viss cukurs ir izšķīdis (piemēram, gatavojot ievārījumu vai želatīnu). Kad ūdens un cukura maisījums vārās, noņemiet no uguns un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
3. solis
Sajauciet 3 tases citrona sulas ar cukura sīrupu un labi samaisiet. Kad maisījums ir istabas temperatūrā, sadaliet to divos vai trīs plastmasas traukos un sasaldējiet. Koncentrātu saldētavā var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.
4. solis
Kad vēlaties pagatavot limonādi, atkausējiet citrona koncentrātu ledusskapī, uz letes vai ūdens vannā. Tvertni (ja tā ir sadalīta divās daļās) sajauciet ar 3 glāzēm ūdens. Ja tas ir sadalīts trīs traukos, sajauciet vienu trauku ar 2 glāzēm ūdens. Maisiet, pievienojiet ledu un dzeriet.
