Saturs
Citronu mizas var saglabāt, tos žāvējot, ļaujot tos paturēt vēlākai izmantošanai. Ielieciet tos mājās gatavotā popūrijā, lai atvilktnēm un skapjiem pievienotu svaigumu vai sarīvētu, lai tos izmantotu receptēs. Mizas saglabāšanas process ir vienkāršs, atstājot noderīgu un daudzpusīgu produktu, kas labi smaržo.
1. solis
Izmantojot dārzeņu mizotāju, noņemiet trīs citronu ādu. Katru padariet par 1,2 cm platu, lai tas ātrāk izžūtu.
2. solis
Noņemiet baltās daļas no mizas iekšpuses, izmantojot nazi vai sazāģētu greipfrūtu dakšiņu. Nokasiet to, lai bez urbšanas nokļūtu pēc iespējas tuvāk čaulai. Izmetiet šos gabalus prom.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 90º C. Vienā kārtā izklāj čaumalas cepeškrāsns pannā. Ielieciet tos krāsnī nožūt.
4. solis
Pagrieziet čaumalas ik pēc 20 minūtēm un turiet tās cepeškrāsnī, līdz tās ir pilnībā izžuvušas. Ļauj nožūt 60 līdz 90 minūtes. Noņemiet pannu un novietojiet to uz pannas bufetes.
5. solis
Izmantojot lāpstiņu, izņemiet čaumalas no pannas un novietojiet tās uz cepeškrāsns plaukta, lai tās atdziest. Ļauj pilnībā atdzist.
6. solis
Uzglabājiet gliemežvākus stikla burkā ar vāku, pieliekamajā vai citā sausā, vēsā vietā.
