Saturs
Tunča steiks ir garšīga alternatīva tipiskiem sarkanās gaļas steikiem vai cita veida jūras veltēm. Neatkarīgi no tā, vai tas ir grilēts, vai cepts pannā, tunča steiks ir vēl labāks, jo tiek saprasts, ka tam garšo labi piedevas. Atkarībā no aromātu sastāvdaļām, kas izvēlētas tunzivju steika marinēšanai, dažiem pārtikas produktiem būs labāk nekā citiem.
Salāti
Salāti labi sader ar tunzivju steiku, jo tie attīra aukslēju un ir viegli un atsvaidzinoši. Saglabājiet izvēlētos vieglus salātus, piemēram, olīveļļu un etiķi, un, iespējams, ar ingvera domuzīmi. Ievietotie ingvera salāti ir īpaši labi, ja tunzivju steikā izmantojat Āzijas garšas, jo tas būs vienā un tajā pašā garšu un garšu ģimenē. Tunča steiku var arī sagriezt mazos gabaliņos un iemērkt salātos, nevis to izmantot kā garnīru.
Melno acu pupiņu salāti
Tunča steiku var pasniegt ar melnu acu pupiņu mērci un kartupeļiem tā pavadījumā vai melno acu pupiņu salātos. Lai pagatavotu šādus salātus, pēc garšas izmantojiet kannu ar melnām acīm, kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu, sarkanos piparus, sasmalcinātus tomātus, olīveļļu un cilantro. Šo salātu garša ir viegla un atsvaidzinoša, tāpēc tā labi sader ar tunzivju steiku un tā marinādi.
Dārzeņi
Dārzeņi ir būtiska jebkuras maltītes sastāvdaļa, un tie arī piešķir tunču steiku ēdienam krāsu un estētisku pievilcību. Dārzeņu piedevas, kas lieliski sader ar tunzivju steiku, ir cukini, baklažāni un vārīti un grilēti kartupeļi, kas garšoti ar sāli un domuzīmi citrona. Grilēti dārzeņi labi sader ar grilētu tunzivju steiku, un citrons labi līdzsvaro marinētu tunzivju steiku tipiskās Āzijas garšas. Ķirbis ar salviju un ķiplokiem ļoti labi sader arī ar tunzivju steiku, jo tas uzlabo zivju esošās garšas.
Neitralizējiet pikanto garšvielu
Ņemot vērā, ka sagriezts ingvers un vasabi bieži ir garšvielas, ko izmanto tunzivju steikā, vislabāk ir ēdieni, kas nav tik pikanti vai pikantāki, bet kas palīdz līdzsvarot garšu dažādību un attīrīt aukslēju. Maize, vieglas pastas un risotas ir piedevas, kas palīdz neitralizēt pikanto ēdienu intensīvās garšas. Rullīši un vieglie makaronu salāti, kas pagatavoti no majonēzes vai eļļas, ir lieliski piemēroti pikanta tunča steika pagatavošanai.
