Saturs

• Instrukcijas
• Kas jums nepieciešams

Maizes uzturēšana silts pirms pasniegšanas var būt izaicinājums jebkuram maizniekam. Kamēr jūs nevēlaties kalpot aukstai maizei, jūs arī nevēlaties kalpot maizei, kas ir kļuvusi sausa un smaga, jo jūs mēģinājāt nesekmīgi uzturēt to siltu. Izmantojiet efektīvu rīku, lai maizes grozos siltu, mitru un mīkstu, kamēr gaida to.

Instrukcijas

Pirms pasniegšanas maize ir silta (Itālijas BREAD attēls ar brelsbil no Fotolia.com)

1. Novietojiet terakotas flīzes uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.

2. Novietojiet cepešpannu ar flīzēm cepeškrāsnī un karsējiet tās piecas vai desmit minūtes. Izņemiet cepeškrāsni, kad laiks ir beidzies.

3. Sagatavojiet maizi, kamēr terakotas flīzes sakarst. Izgrieziet maizi, ja vēlaties, izmantojot griešanas dēļu un zāģa nazi.

4. Piestipriniet maizes grozu ar auduma salveti.

5. Katrā grozā ielieciet karstu terakota flīžu un novietojiet to uz tā.

6. Uzklājiet maizi ar citu auduma salveti un droši nostipriniet salveti grozā, lai siltais gaiss neizbēgtu.

7. Novietojiet grozu uz statīva virs sava galda vai galda.

   
   

Kas jums nepieciešams

• Terakotas flīzes (viena katram grozam)
• Cepšanas paplāte
• Maize
• Griešanas dēlis
• Zāģa nazis
• Maizes grozs
• Auduma salvetes
• Statīvs